Blog - Drikkeriget ApS

Blog - Drikkeriget ApS

Contact

www.drikkeriget.dk - info@drikkeriget.dk

BETA+Drikkeriget

2011Posted by Henrik Boes Brølling 21 Nov, 2011 17:13
Nu kommer der fanme også til at ske noget vildt med øl i det jyske! (og det er dælme ALT for sjældent at det sker)
Superfolkene hos mad stedet BETA (http://www.betabeta.dk) og Drikkeriget skal forsøge at lavet noget vildt sammen, forsøget vil lykkes.
Der ligger stadigt et stort stykker arbejde, men vi lover at den 20 januar 2012 vil det være en rigtigt, rigtigt god ide at befinde sig på 3 sal på Vesterbro Torv i Århus C....om aftenen.
Der kommer selvfølgelig mere!!!!!

ØLLLLLLLL

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post48

Chatoe fields in snow!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 16 Nov, 2011 10:43




  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post47

Remember!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 09 Nov, 2011 20:50




  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post46

Drikkeriget Beer Dinner/Event will get you in the mood for Copenhagen Beer Celebration 2012!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 06 Nov, 2011 14:44
Still in the planning - but here are a few teasers....

Date is Thursday May 10th 2012 - the day before CBC!

The name so far is 'Sour & Bitter' (as an honor to the amazing festival that ones where in Stockholm)
Working with the amazing people of Mmm - zonen for madkultur.
200-300 tickets will be sold
All afternoon till late evening
++Dinner


And the beers........

The sour goes to 3 Fonteinen.
Exclusive bottled 4 years old straight Lambic - we bought the last kegs that was left of what Armand brewed himself, he bottle it for us. The first bottled unblended Lambic from 3 Fonteinen. Ever.
Armand Debelder + Tomme Arthur blend - the results of a fun day a 3 Fonteinen + 4 year old Boon Lambic and Armands own Lambic from 2008.
There will be bottles of Millenium and Malvasia Rosso.
And ohh, we nearly forgot, the beer that was released last time in 1999, the one with the expensive berries, the one beer you would like to taste the most.........yes that one! It will be released at 'Sour & Bitter'.
+++
The above are extremely limited blends, all done in collaboration with Drikkeriget and will most likely only be available at Sour & Bitter.

The bitter goes to ...... ..........
There are some quite exciting things happening on the US bitter beer scene at the moment.
It will become interesting!

Tickets will go for sale at some point! Stay tuned!

Drikkeriget

sourbitter@drikkeriget.dk


  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post45

Ok, der er sket en del siden sidst.....

2011Posted by Henrik Boes Brølling 01 Nov, 2011 08:52
Drikkeriget var på GABF og det medfører forhåbentligt snart et par spændende nye bryggerier på de danske kyster, meeen det er ikke let i øjeblikket.
I har forhåbentligt opdaget alt det underlige på hylderne som vi har glemt at skrive om, men det er nok også allerede væk.

Hvis du skynder dig er der stadigt HF BORIS Royal, ja Royal og måske hans kæreste. Fik i Big Sounds fra CC, kirsebær touchet, den må stadigt være at finde. Mere Humidor Jai Alai og en STOR portion Jai Alai på fad!!! Og smoooootttthhhhh BA schwarz beer fra Shorts. Og Rogue masser af fad, hovedsagligt i hovedstands området (desværre, men som altid...), men det ganske land er selvfølgelig velkommen. Drikkeriget har aldrig tidligere haft Older Viscosity på lagret i mere end 7 sekunder, der er lidt i øjeblikket så stock up på den bedste (Barley Wine iflg Information !?!?!?!?!?!? WHATTTTTTT) ØL. Evil Twin stopper ikke rigtigt op......Ron og Ryan kysser i øjeblikket. The Bruery + CC colab skulle være at finde+++and specials derfra. BA Santas og heeeeelt frisk High Tide er på vej. Founders sender også, måske lidt Maple Breakfast....

Vi arbejder stadigt på en lille stor begivenhed, den der blev aflyst med 3 Fonteinen for noget tid tilbage. Armand er på benene igen, men han skal måske opereres i det andet....Vi kan næsten ikke lade være at fortælle hvilke øl, men det bliver fanme vildt, når det altså kommer til at ske.....og det kommer til at ske. Det bliver vildt!!!!! VILDT!!!!!!! Vildere end du tror!!!!!!!

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post44

ØL+MAD - Update

2011Posted by Henrik Boes Brølling 22 Jul, 2011 12:05
Arrangementet lørdag d. 3 september finder ikke sted lørdag d. 3 september......UDSAT.....Armand Debelder som skulle være kommet forbi med en meget meget speciel øl har ødelagt sit knæ og er blevet opereret......han er forhåbentligt snart på benene igen.......en ny dato venter.
Pizza Port....selvfølgelig.....vi arbejder på en stor portion forskellige fadøl.
Mette Sia Martinussen .....selvfølgelig....tidl 1. th.....tidl Madelaines Madteater.
Vi finder en ny dato og det bliver godt!!


Sommer.....og regn!

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post43

ØL+MAD

2011Posted by Henrik Boes Brølling 28 Jun, 2011 20:44
Nyt og spændende arrangement under sejl - sæt et rigtigt stort kryds i kalenderen lørdag d. 3 september (og hele dagen, eller det meste ihvertfald) - SURT-BITTERT-sødt-salt og måske umani - ølhal....Refshaleøen???? - MMMMmmmmm - Carlsbad, hvad mon? - Beersel, hvad mon? - Masser, masser, masser af super øl og kunne det måske tænkes, noget du ikke har smagt før - Masser, masser, masser af super mad og kunne det tænkes noget du ikke har oplevet før - plads til mere end 32 - der kommer mere sidst på sommeren.

OG så er Drikkeriget fanme blevet oversvømmet af fadøllllll balademagerne fra Newport (det er Rogue) er ankommet.......og meget.........din yndlingsbar servere det om et øjeblik......only the beginning der kommer så meget mere.....Mocha Porter Mom Ale Dead Guy Ale Brutal IPA Chatoe Oregasmic Chocolate Stout Nut Brown Shakespeare Stout Dry Hop Red Yellow Snow Capt. Sig's Northwestern Ale XS Imperial Red John John Dead Guy...ohhhhh

Mongo har du selvfølgelig set, men har du også set Red Poppy og Inferno og Judgement Day i 37,5cl....måske, eller...

Nyt fra Brewdog.....Avery Bitch Alice Porter.
Masser fra Green Flash, ikke mindst Highway 78, Stone, Pizza P collab.
Kissmeyers begynder at dukke op på hylderne.

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post42

Cruisseeeee

2011Posted by Henrik Boes Brølling 06 Jun, 2011 16:56
Denne skulle selvfølgelig have været ude for et par måneder siden.......men hvis du nu ikke aner hvad du skal lave i weekenden kunne du overveje at dele en Almond 22 - Pink IPA, Maxima Amiata – Zancona Beer Here - "Ma che siete 100gram IPA", Nordic Rye Ale, Rå Urt, Bukkake, Farlingwine B.F.M.- Abbaye de Bon Chien 2009, Alex le Rouge Bayerischer Bahnhof - Gose (Sel. Sherwood Pub, Nicorvo) Bi-Du - Rodersch, Black Mamba, Saaz of Anarchy Birrificio Italiano - Tipopils, Amber Shock, Fleurette De Molen - Amarillo, Bommen&Granaten, Hel&Verdoemenis Ducato - A.F.O., Oatmeal Stout CantillonCroocked Moon - Wagners Koelsch Brasserie de la Senne - Zinnebir, Taras Boulba Del Borgo - Old Antonia, Stelle e Strisce Evil Twin - Yin, Yang, Ryan & the Beaster Bunny, Biscotti Ale, Ashtray Heart Extraomnes - Blonde, Triple Fanø Bryghus – Vestkyst Freigeist - Hoppeditz, Abraxxxas, R.Woodhouse, Deutscher Porter Prunus Aurelius, Deutscher Porter Iulius Cerasus Gaenstaller Braeu - Zwickel, Zoigl, Tiberator, Affumicator Grassroots - Dream of Electric Yeast, Keep on Cruising Buddy, Neither (coll. Hill Farmstead/Cigar City), Lovelund Dresden 45 Haandbryggeriet - Norwegian Wood Kissmeyer - PilNZer, Stockholm Syndrom DIPA Lambrate - Ortiga, Ligera Lervig - Lucky Jack, Rye Pale Ale Loverbeer - Beerbrugna (botte), Damabruna, Beerbera 2010 Montegioco - Dolii Raptorbach 2008 Närke - Max Golding Porter, The New InternationAle, Huvill, CAmarillo, APA Solitär, Örebro Bitter Nogne Ø - #500, Pilsner, Tiger Triple, Not so Mild Ale Olmaia - La9,La5, PVK Orso Verde – Rebelde Pausa Cafè - Tosta Sour, Gueuze Rurale - Terzo Miglio, Seta Sogaard - Schwarzbier, Espresso Stout Steel City - All at Sea, Weapons of Mouth Destruction Stillwater - Stateside Saison, Cellar Door, Channel Crossing v3 Troll - Shangrilà Fumè Toccalmatto - Zona Cesarini, Stray Dog, Working Class Mild Selezione speciale Moeder lambic alla spina: Gueuze Tilquin, Russian River Consecration, Saison de Cazeau, Cantillon Kriek Moeder med Drikkeriget på det dejlige cruiseskib La Nave på sejlturen mellem Rom og Barcelona. - Kriek, Gueuze, Rosè de Gambrinus, Cuvèe St.Gilloise

Yeahhhhh!!

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post41

Fedt!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 30 May, 2011 22:45


  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post40

Lang tid siden........

2011Posted by Henrik Boes Brølling 27 Apr, 2011 11:57
........det er selvfølgelig fordi at vi har skide travlt.
Hvor starter vi....der er sket en del......noget ved du sikkert allerede andet ikke......

Den lille (store) mad og sure drikke event vi skulle nyde inden ølfestivallen i Kbh er skudt nogle måneder.......den sure ven der skulle være den store hovedperson har ikke helt vist sin venlige side endnu....vi har smagt, den viser stadigt tænder MEN ER FULDSTÆNDIGT VILD ALLEREDE, kærligheden ligger lige bag...... sommeren gør den godt.
Entusiasternes festival.....Drikkeriget har som tidligere ingen stand, mennnnnn......tilgengæld kommer Menno med hemmeligheder, Brewdog drengene med hemmeligheder, Kissmeyer med hemmeligheder, Beer Here med hemmeligheder, Grassroots med hemmeligheder og sidst men ikke mindst....mon ikke den overdrevne ondskabsfulde tvilling finder på noget hemmeligt.
Drikkeriget glæder sig....det bliver endnu engang pisse fedt.
Nåhh ja, på fredag.....hvis du ikke har andet at give dig til åbner Ølbiksen i deres nye fine lokaler på Istedgade. Mike, Tomme, Jakob og Morten legede Cali efter Noma og det kan smages, der er ikke meget, lidt i Ølbiksen og lidt hos Amager.....
Drikkeriget og de Oreganske skurke er blevet venner.......ffffaaadddddøøøøøølllllll og meget.......Mocha Porter Mom Ale Dead Guy Ale Brutal IPA Chatoe Oregasmic Chocolate Stout Nut Brown Shakespeare Stout Dry Hop Red Yellow Snow Capt. Sig's Northwestern Ale XS Imperial Red John John Dead Guy.......ohohohoho
3 Font og nejnejnej.....der har ikke tidligere været en Geuze eller noget som helst andet blend der kun har indeholdt Lambic brygget af Armand........nej det har der ikke.......nejnejnej.........men det kommer der....ARMAND' 4......4 stk Geuze......4 forskellige blends.....og nejnejnej hvor smager de VANVITTIGT godt!!!
HF russisk Royale!!
Jolly P endelig igen endlig på de danske kyster........gamle kendinge.....men der er så meget godt imellem.......og så selvfølgelig græskarets første græskar øl....man skal godt nok have amerikansk blod i årene for at kunne værdsætte.......men alligevel......La Parcela......måske når de har gemt sig på træfade og når JP's husgær har gjort sine underværker.......
Menno udvider RADIKALT.......det lille anlæg bliver på sin plads i møllen......endnu flere spændende og veludviklede eksperimenter i fremtiden
Shorts...........de er sku glade for Drikkeriget......igen som de eneste ud over bryggeriet selv......Bourbon Sustenance....og selvfølgelig også et par andre nye.
Alle danskerene går amok....også de undenlandske.......Bierwerk....endelig.....frem og tilbage og frem og tilbage i Sydafrika.......bitter og kaffestout.....de har virkeligt noget specialt........Beer Here stopper heller ikke.....Amme og 2xrøg.....brun humle og børne (næsten) øl....Ryan brygger til RB kongerne......og Kissmeyer er allerede højt oppe i numrene............Tvillingen også de sidste skud er de hippe og hvidvinsdiscoerne.....premiere på fredag.
Bryggeriet.....Saison's......belgisk øl perfektioneret.....
Cigaren ryger snart aftsted igen.....nyt til Drikkeriget......forsatan hvor kan de brygge........og Grassroot versionen af Either/Or brygges snart.......DK får fornemt besøg af Wayne Wambles.....han slår vidst også et smut forbi Kbh.

Og sikkert mere...........
Drikkeriget.


  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post39

PB/LA+Noma+32pers

2011Posted by Henrik Boes Brølling 14 Mar, 2011 23:15
Alle var klar!!
2 helt fantastiske aftener!!!


Og ja, menuen er svært læselig.........på vores www kan du måske.....klik

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post38

Meeennnnooooooooo.....

2011Posted by Henrik Boes Brølling 13 Feb, 2011 20:36
Kedlerne i Bodegraven spyder alverdens ondskab, mørkets konge (det er Menno) padler i helvedes grød, mens møllens vinger pisker djævlens skyer.
Røg, Vuur og flamme, den Skønne Russer, og Bomber & Granater, den Arketypiske Bock, List & Bedrag, og Dobbelt så store Dværge. Der er andet der overhovedet ikke giver mening.

En god portion fantastiske nyheder og gengangere fra De Molen er ankommet!!

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post37

Næsten klar!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 08 Feb, 2011 08:32


  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post36

Februar starter også godt!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 03 Feb, 2011 21:34
Et par nye fra Dark Horse........Percu Kaffe Dobbeltb og Rav++ div.
Et par nye fra Shorts.....den klareste øl jeg har set nichieeeeeee, og et bittert bittert extra special efterår++ div.
Et par fra Stone......nye i Danmark, men det er alt fra Stone selvfølgelig.....af snørklede gange........RIS+Vagten2010 og ikke andet.
En ny fra Grassroots.....som altid fantastisk......men kun fra fad......Nighthawks.
En Ny fra Brewdog og Stone......syret.....Bashah på Highland Park fade med hindbær......!!!!
And and and....Ryan's gamle chef har sendt os.....Yeps..Duck-Rabbit er også ankommet og det er fanme fedt!! Super øl, tyske i denne omgang og fanme de fedeste etiketter.
En skide god aften i Ålborg, Karma Citra i Cairo, og gamle Ølfabrikken hemmeligheder i perfekt stand, rigtigt rigtigt god aften. Der kommer nok lidt billeder.
Vi gør alt hvad vi kan for festivallen i Kbh. Og onsdag d. 25 maj, dagen inden den store festival......vi arbejder hårdt på den vildeste lille ting......så planlæg allerede tidlig ankomst til hovedstaden.
Suuuuurt!!

  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post35

Cigar City, jajaja!

2011Posted by Henrik Boes Brølling 05 Jan, 2011 14:06
2011 starter meget godt! Cigar City ankommer meget, meget snart!!

Bolita Double Nut Brown
(En af de aller, aller, aller bedste Brown Ales!!!)
SEABASS (Brun og sur, det badekar den fermenterede i, hvor duftede det godt)
Humidor Series Jai Alai (Ceder lagret møjhamrende god IPA)
Either og Or (2 ikke helt ens sorte IPA brygget efter næsten samme opskrift)
Begge collab. mellem Grassroots, Hill Farmstead og Cigar City. Brygget på Cigar City's anlæg. Either brygget af Cigar City drengene, Or brygget af Grassroots og Hill Farmstead.

Ikke så dårligt, vel?
Derudover er vores lager ved at eksplodere, det er væltet ind over julen.

Og godt nytår!!


  • Comments(0)//blog.drikkeriget.dk/#post34